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爱上海6月15日，央视财经频道《消费主张》栏目播出了我县高庙镇黑山村雅连乡村美食。

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“雅连从叶、花到根茎，全身都是宝，瓦屋山药业历时十余年进行保护，并以“公司+合作社+农户”的发展模式，已经形成“产学研旅”的乡村振兴农民致富新经济体。”据县新的社会阶层人士联谊会乡村振兴专委会负责人杨珏介绍。

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雅连，又名贡连，是黄连药典品种之一，属国家珍稀物种二级植物，被历朝太医院采用。是计划经济年代国家黄连出口唯一品种，为四川省洪雅县特产。雅连虽然其苦无比，但却是泻痢、消疮毒、高热神昏、心火亢盛、口腔溃疡，尤其是糖尿病患者的福音，先苦后甜，利于身心健康。

黑山村村民张和军告诉记者，黑山村是传统的中药材种植村落，雅连种植历史悠久，到他这一代已是第十七代了。《中华人民共和国药典》（1977年版）将其收载，药名确定为雅连，洪雅被誉为“雅连之乡”，2018年，雅连被县政府列入第八批县级非物质文化遗产名录。

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“我们是专门研究健康产业的，这次选择了四川天府旅游名县的洪雅县来体验，黑山村这个地方非常精致，‘雅连翘楚，康养身心’，好的生活就要从科学膳食开始，魅力黑山，其乐无穷！”正在黑山村进行乡村旅游康养体验的段清女士对黑山村中药材康养项目赞不绝口。

转载声明：本文转载自「山水洪雅」

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