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标题: #烘焙花艺气球# 不知不觉在眉山开店就要5年了…… [打印本页]

作者: 小甜心烘焙 时间: 2021-6-23 18:26
标题: #烘焙花艺气球# 不知不觉在眉山开店就要5年了……
16年在长庚街东坡小学门口对面开的蛋糕店，见证了眉山老城区到新区的转换。刚来的时候，老城区那边很热闹，现在不一样了，新区要比老城区热闹得多，第三年的时候开始做起了鲜花，今年又开始做了气球派对布场。也见证了铺子房租从四线城市的价格跳到了二线城市的房租

市场产品同质化严重，价位高低不等。之前蛋糕这块儿做的种类也很少，只有常温奶油蛋糕，千层蛋糕这些。夹层和胚体也很单一。我还想更进一步，所以要增加产品的多元化，升级材料的品类和质量。让我的顾客有更多的选择性，吃到更多口味的蛋糕，就是不晓得我的老顾客些能不能接受

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