11月30日
2022第十三届中国泡菜食品国际博览会
在眉山会展中心
圆满落下帷幕
本届泡博会圈粉无数
其中，还包括了这位“大咖”！
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中华人民共和国驻大阪总领事薛剑
爱上海在海外社交平台推特（Twitter）上
爱上海转发了此次泡博会的相关报道
爱上海那么，如此受欢迎的泡博会上
都有哪些亮点呢？
走！
小编带你一起回顾
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本次泡博会一共设置了五个展馆，每个展馆风格不一，特色鲜明。
有来自法国、澳大利亚俄罗斯和泰国等17个国家和地区的特色食品，在这里，可以体验异国风情，感受不一样的味蕾刺激。
汇聚了统一集团、伊利集团、新希望等30家国内知名企业，明星产品，品牌保障，不仅味道好价格也实惠。
主要展出了千禾味业、吉香居等40家本地东坡本地龙头企业的东坡泡菜调味品等系列产品。
主要由30家泡菜食品设备制造商展出智能制造设备，在现场可以看到各类生产线机械设备，动态运转，科技感十足。
在这里可以看到茂县、郫都等友好区县携当地特色产品参展，有豆瓣、糖心苹果、蜂蜜和各类腌制品等。
除了美食
在此次泡博会现场
东坡城市IP《少年苏东坡传奇》
也闪亮登场
爱上海将东坡文化魅力带到了展会现场
营造了浓厚的东坡文化氛围
咱们的东坡泡菜如此圈粉
那么
东坡泡菜在爱上海心里是何等重要呢？
在东坡，泡菜，是餐桌上的“菜之魂”，下饭专用的“配菜宇宙”。
上桌可以不吃肉，但不能没得泡菜。泡红萝卜、泡白萝卜、泡豇豆、泡姜、泡海椒、泡青菜、泡藠头、泡苹果、泡梨、泡李子……东坡人的泡菜坛子里，万物皆可泡。
毫不夸张地讲，但凡能放进嘴的，东坡人都能拿来装进泡菜坛子。随便一个普通人家的餐桌，摆出五种以上，也绝对不是啥难题。
都说靠山吃山，靠水吃水，而有水、又有山的东坡，自然也就养出了“挑剔”的嘴和追求极致的胃。
不但对泡菜原料的选择“苛刻”，对泡菜的呈现的味道更加“苛刻”。一碟称得上巴适的泡菜，得色泽红润光亮，质地脆嫩，咸淡适口，既要细韧耐嚼，入口香脆、回味悠长，还得要兼顾好麻、辣、酸、鲜、甜、香。
怎么样
圈粉无数的泡博会
有没有圈到你的心？
等到下一届泡博会召开之时
再次欢迎大家来眉山
品尝美味可口的泡菜！
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