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楼主: 黎明的消遣
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坝坝宴上的第一道菜叫啥啊

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发表于 2023-2-6 20:57:00 手机发帖 | 只看该作者 | 来自四川 IP:四川眉山
黎明的消遣 发表于 2023-2-5 19:14
类似这样的,上面还有芝麻,里面放的不是花生米

可能是纯肥肉挂糊来炸,用白糖挂霜,小时候吃酒席都有这道菜,现在很少有了,热量炸弹也不怎么好吃。四川传统菜

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 楼主| 发表于 2023-2-6 22:00:34 手机发帖 | 只看该作者 | 来自四川 IP:四川眉山
xiandao2004 发表于 2023-2-6 20:57
可能是纯肥肉挂糊来炸,用白糖挂霜,小时候吃酒席都有这道菜,现在很少有了,热量炸弹也不怎么好吃。四川 ...

这道菜叫什么啊
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    [LV.8]以坛为家I

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    发表于 2023-2-7 16:36:55 手机发帖 | 只看该作者 | 来自北京 IP:北京
    xiandao2004 发表于 2023-2-6 20:57
    可能是纯肥肉挂糊来炸,用白糖挂霜,小时候吃酒席都有这道菜,现在很少有了,热量炸弹也不怎么好吃。四川 ...

    那叫高丽肉

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    发表于 2023-2-8 15:00:20 手机发帖 | 只看该作者 | 来自四川 IP:四川眉山
    这叫钢地肉或羊尾

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    发表于 2023-2-10 22:21:18 手机发帖 | 只看该作者 | 来自四川 IP:四川眉山

    【这道纯肥肉年轻人基本没吃过,以前宴席上的压轴菜,肉虽肥但是香-哔哩哔哩】         可能是这种
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