肘子可以这样吃，灵魂却是这碗海椒面

落叶知秋 · 发表于 2021-1-26 11:53:06

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肘子可以这样吃，灵魂却是这碗海椒面

温柔de谎言 · 发表于 2021-1-26 12:07:27

晚上的晚饭准备的好失败

王眉山 · 发表于 2021-1-26 12:10:28

一年多没吃过肘子了。

落叶知秋 · 发表于 2021-1-26 12:15:34

王眉山发表于 2021-1-26 12:10
一年多没吃过肘子了。

凉山州的吃法，参加工作是91年，第一次吃到这种做法真的惊呆了

水中丛林1 · 发表于 2021-1-26 12:19:21

砣砣肉？

茶园老居 · 发表于 2021-1-26 12:20:30

嘎嘎太贵了。

落叶知秋 · 发表于 2021-1-26 12:21:10

水中丛林1 发表于 2021-1-26 12:19
砣砣肉？

肘子哈，坨坨肉要用40斤以下的小猪儿肉做

泽林de大 · 发表于 2021-1-26 12:21:24

巴士口水流下来了

王眉山 · 发表于 2021-1-26 12:23:07

落叶知秋发表于 2021-1-26 12:15
凉山州的吃法，参加工作是91年，第一次吃到这种做法真的惊呆了

我在楚雄永仁吃过一回彝族饭店，切成坨坨蘸海椒面，吃不下及，叫店家捞起来整成回锅肉。

水中丛林1 · 发表于 2021-1-26 12:24:19

自己zhong的辣椒拿来沾着吃，那才是一个香。

落叶知秋 · 发表于 2021-1-26 12:25:23

王眉山发表于 2021-1-26 12:23
我在楚雄永仁吃过一回彝族饭店，切成坨坨蘸海椒面，吃不下及，叫店家捞起来整成回锅肉。

凉山的不一样哈，要拌好，必须要木香粉，就像新疆烤羊肉串要孜然一样，真的好吃

因为疫情，去年就没吃到

悲离浅歌 · 发表于 2021-1-26 12:40:58

巴适得板，不长几斤对不起这个嘎嘎哈

活呐男呐 · 发表于 2021-1-26 12:46:16

砣砣肉标配圆根酸菜汤，普格连锅膀是切大厚片子。

看牛娃儿 · 发表于 2021-1-26 13:56:50

太有诱惑力了，这砣子肉是彝族朋友们家的标配

落叶知秋 · 发表于 2021-1-26 14:26:47

活呐男呐发表于 2021-1-26 12:46
砣砣肉标配圆根酸菜汤，普格连锅膀是切大厚片子。

耶，你还晓得圆根萝卜哦，确实了解凉山，当年大学毕业去西昌的时候，我们把萝卜当水果吃

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